La gastronomie Autrichienne

Et on fini le tour de la gastronomie que j'ai pu voir durant mon road trip avec celle d' Autriche, ou plutôt de Vienne.

On commence avec une boisson au goût que je n'avais jamais vu, un Ice Tea fraise-kiwi.
Pour le coup, on ne sent quasiment pas le kiwi tellement le goût de la fraise est fort.
Cependant, si on part du principe que c'est plutôt un Ice Tea fraise, il est très bon, car on sent un bon goût de fraise, certes sûrement loin d'être naturel, mais on ne sent pas trop que c'est un arôme chimique.

Ice Tea fraise-kiwi

 Ensuite une spécialité Autrichienne, je crois, les Cabanossi.
Cela ressemble à du saucisson, mais sans en avoir le goût.
Pour le goût, cela ressemble plus à des saucisses de porc, type Knacki, mais déshydraté.
Et oui on sent  que ces saucisses sont assez sèches et en plus très calorique, 488kcal pour 100g contre 433kcal pour 100g en saucisson Cochonou.

Bâton de Cabanossi

 Et comme l'Autriche est proche de l'Allemagne, on peut trouver le même genre de saucisse.
Comme dans ce hot-dog avec une saucisse du même genre que celles de Francfort, de 30cm de long et 2cm de diamètre.

Hot dog autrichien

 Une chose que je ne connaissais pas mais que je trouve très pratique, ce trouve dans les restaurant avec buffet à volonté.
Dans ces restaurants, la qualité de la nourriture est loin d'être de très bonne qualité, par contre on peut prendre à emporter.
Il existe plusieurs taille de bol, 3, petit, moyen et grand, que l'on peut remplir à volonté tant que l'on peut le fermer avec le couvercle.
Ainsi on paye un forfait suivant la taille du bol, moi en l’occurrence j'avais pris grand pour 5€ dans une gare près d'un lieu touristique.

Bol de buffet à volonté

 Je repart sur les boisson, et je dirait même sur l'alcool.
En supermarché j'ai vu des cocktail prêt à boire, vendu dans un shaker que l'on secoue afin de bien mélanger le cocktail avant de le boire et ajouter des glaçons.
Ici je n'avait vu que 2 cocktail, Sex on the beach et Piña colada.

Cocktail en shaker

 Dans ce supermarché, j'ai aussi trouvé de nombreuses version de vodka aromatisé de marque Eristoff, 6 différentes, même si j'en connaissait déjà 2.
La version Gold au caramel, Black au baie sauvage, Red au fruits rouge, Blood orange à l'orange sanguine, Lime au citron et Vegas au Guarana et Gingembre, et chaque bouteille ne coutait que 7€ au lieu de 15 à 20€.

Vodka Eristoff Gold, Black et Red

Vodka Eristoff Blood Orange, Lime et Vegas

 Pour mon dernier soir, j'ai trouvé un petit Pub-restaurant Australien.
Et sur leur menu ils avait un burger au steak de Kangourou, ce que je ne me suis pas fait prié de prendre avec une bière "normale" de 0.5l.
Malheureusement cela fait trop longtemps que je l'ai mangé, et donc je n'ai plus que de vague souvenir du goût.
Cependant, si mes vagues souvenirs sont bon, le steak n'avait pas de goût particulièrement différent, et s'apparentait même à du bœuf.

Bière et burger de Kangourou

 Le jour de mon départ, j'ai pris mon petit déjeuner aux alentour de 10h, j'en ai donc profité pour en prendre un un peu copieux et aussi enfin goûter au café viennois.
J'ai donc eu droit à mon café viennois, ainsi qu'un jus d'orange pressé, un verre d'eau, de la confiture de cerise, un peu de beurre et 2 viennoiseries typiquement autrichienne dont je ne me souviens plus le nom.

Petit déjeuner avec café viennois

La gastronomie Slovaque

Pour continuer dans la gastronomie, je vais parler de celle que j'ai pu goûter en Slovaquie.
Enfin plutôt à Bratislava car je ne suis pas resté très longtemps en Slovaquie en dehors de Bratislava.

Les quelques produit que j'ai acheté, je les ai acheté dans le magasin Billa, un grand groupe de supermarché dans le même genre que Lidl.

Je vais tout d'abord commencer par un sachet qui en faite permettait de rendre de l'eau du robinet en eau pétillante.

Sachet d'eau pétillante en poudre

 Et une petite vidéo:

 

Comme on peut le voir sur la vidéo l'eau plate se transforme en eau pétillante,assez pétillante, mais pas pour longtemps.
En effet les bulles ressenties sont assez fines et s’échappe vite, résultat l'eau redevient plate rapidement.
De plus, le goût est loin d'être géniale, cela avait le goût de papier ou de carton.
Cela est marrant a essayer ou pour dépanner en cas de camping, mais mieux vaux acheter une vrai bouteille d'eau pétillante qui coûtera moins chère et qui sera meilleur.

Dans le même style il y en avait au goût tropical.

Sachet d'eau pétillante tropical en poudre

Sachet d'eau pétillante tropical en poudre avec l'eau

Et encore une petite vidéo:

Grâce au sachet de poudre, on transforme de l'eau plate du robinet en eau pétillante et au goût des fruits tropicaux.
La base est surement la même que le sachet de dessus, mais ils ont rajoutées des arômes de fruits tropicaux.
Les bulles sont assez fines mais s'échappent vite, au bout de 5 minutes il n'y avait quasiment plus de bulles.
Par contre le goût des fruits tropicaux étaient bien présent, pas trop fort mais suffisamment pour masquer le goût de l'eau pétillante "nature".
Au goût j'avais l'impression de boire de l'Oasis tropical mais avec les bulles en plus, ce qui ne déplaisait pas.

Toujours chez Billa, j'ai acheté des mini bake rolls au goût de pizza, ce sont des sortes de petite biscottes de 3cm de diamètre, mais au goût de pizza, même si on sent surtout la sauce tomate.
J'ai aussi pris une bouteille de Dingo cola, de plus de 3 litres, 3,001 litres.
Le goût était le même que celui que l'on peut trouver dans les cola bon marché.
J'ai aussi trouvé des Piskoty, ce sont tout simplement des biscuits sucré au goût nature.
Fait simplement avec des œufs et de la farine.

Bake rolls, Piskoty et Dingo cola

La gastronomie Hongroise

Comme mon prochain projet est un voyage au Japon et que leur gastronomie est complètement différente de la nôtre, j'ai pensé à tenter la critique gastronomique sur ce que je mangerai au Japon.
Pour m'entrainer, je vais commencer par ce que j'ai mangé durant mon road trip 2015.
 Aujourd'hui, je vais essayer de me parler des produits originaux que j'ai pu goûter en Hongrie et que j'ai pris en photo.

Tout d'abord un burger basique que j'avais payé que 500 forints ~ 1.6€.

Burger Hongrois

 C'était un burger simple, pain à burger, steack haché, fromage à burger, un peu de salade et de tomate, mais avec des oignons rouges, contrairement à des oignons blanc chez nous.
Il faut avouez que les oignons rouges sont plus sucrés et sont moins fort en goût, ce que je préfère pour ma part.

En deuxième, une bière Hongroise.
N'aimant pas la bière d'habitude, j'ai quand même essayé d'en goûter une.
Le goût reste fondamentalement le même, sauf qu'il est beaucoup plus léger.
Et heureusement, car en Hongrie quand on commande une bière, par défaut on nous sert un verre de 0.5l, et 0.3l lorsqu'on en demande un petit.
Grâce à son arôme léger, même si je n'aime pas habituellement la bière, j'ai quand même réussi à en boire.
Je dirais même que ça m'a aidé à boire les bières Française.

Petite bière Hongroise de 0.3l

 Cette fois-ci, c'est la première fois que j'en voyais, une limonade au Kiwi et citron vert, d'habitude la limonade c'est seulement au citron, mais j'ai voulu essayer.
Je ne suis pas sûr que la limonade avait vraiment le goût du Kiwi, cependant j'ai bien aimé ce goût original et sûrement 100% naturel bien sûr, comme la couleur vert fluo soi dit en passant.

Limonade au Kiwi

 Et enfin, le quatrième et dernier produit, c'est un pâté, le goût était basique, celui d'un simple pâté de porc.
Sauf que je ne pensais pas que c'était du pâté, en effet il est vendu sous une forme de saucisse, comme on peut voir sur l'image.
Quand je l'ai acheté, je pensais acheter une saucisse, jusqu'à ce que je plante mon couteau dedans puis j'ai compris mon erreur.
Quand vous ne savez pas lire ce que vous achetez, attendez vous à des surprises, bonne ou mauvaise.
Le pain quand à lui ressemblais à notre pain sauf que je l'avais choisi au céréales, enfin je crois.

Pâté de porc en saucisse

Un nouveau projet

Cette fois-ci, je vais parler de mon prochain projet.
Il est un peu plus ambitieux que le précédent, sur le temps et sur la distance.
Cette fois-ci, je ne ferais qu'un seul pays mais qui se trouve à l'opposé de nous et que j'ai envie de découvrir.

 Il s'agit du Japon.

En effet le Japon est un pays que j'ai envie de découvrir depuis longtemps car fan de mangas, d'animés, de jeux vidéo, de robotique et autres nouvelles technologies du même genre, le Japon est LE pays à aller visiter.
Mais y aller en vacance, déjà ça coûte chère et puis on n'a pas le temps de bien découvrir le pays.
C'est pour ça que mon choix s'est porté sur un PVT :
http://pvtistes.net/le-pvt/japon/

Un PVT permet de vivre et de travailler jusqu'à 1 ans suivant les pays, et il y en plusieurs, 12 à ce jour mais il y en a de nouveaux de temps en temps.
Les plus courant sont ceux pour le Canada et l'Australie.
Je rentrerais un peu plus dans le détail prochainement.

Durant cette année, je vais devoir trouver un travail, apprendre la langue, même si j'ai déjà commencé, et vivre comme un japonais.

Le Japon est un pays qui est fondamentalement différent de nous, que ce soit sur l'écriture, sur la religion, sur la nourriture, les adresse et même leurs façon de penser, par exemple ils ne peuvent pas prendre de décision si toute les personnes concernées ne sont pas du même avis.

Les lieux que je vais visiter au minimum sont Tokyo, Osaka, Kyoto et le Mont Fuji.

Pour le logement, je me suis renseigner et le plus simple et rentable serait de prendre une shared house, c'est une sorte de maison mise en colocation, mais géré par une entreprise spécialisé.

Mon but étant de vivre durant 1 ans, le maximum possible, je suis en train de faire un maximum d'économies afin de pouvoir profiter un maximum sans avoir de regret.

Je ne me suis pas encore décider sur mon trajet, ni sur le logement, mais j'ai déjà mon billet d'avion aller.

La fin du voyage

Et voilà, c'est malheureusement la fin de mon Road trip.
Après avoir visiter la ville, il me restait 2 jours où j'ai principalement passé mon temps à regarder les gens en centre-ville, sur une grande avenue piétonne avec de nombreux magasin.

Enfin mon avion partait en milieu d'après midi, mais comme je devait libérer la chambre avant 10h, j'ai décidé de partir en direction de l'aéroport directement, mais tranquillement.

Je suis donc parti au alentour de 9h mais en m'arrêtant pour prendre un petit déjeuner copieux avec 2 viennoiseries, 1 café viennois et un jus d'orange entre autre.

Dernier petit déjeuner à vienne avec café viennois

Ensuite j'ai pris le train qui allait en direction de l'aéroport où je suis arrivé aux alentour de 11h30.
E je n'avais plus qu'a attendre mon avion pour retourner chez moi.

Le vol s'étant passé sans encombre, j'ai retrouvé mes parents qui m'attendait à la sortie avant de reprendre ma vie quotidienne et mon travail snif :'(

Au final ce road trip ma permit de faire une coupure complète avec ma routine habituelle, changement de mode de vie, avec les nuits en auberges de jeunesse, changement de langue, changement de paysage aussi car c'est plutôt des champs en dehors de la ville, et même changement de monnaie, où je devais convertir avant d'acheter.
De plus j'ai réussi plusieurs défis que je m'étais donné, comme faire du stop, dormir dans une auberge de jeunesse, faire du camping sauvage, réussir à me faire comprendre malgré mon faible niveau d'anglais .
Je suis aussi content d'avoir goûté et vu des choses différentes.
C'est donc pour ces raisons je suis très content, même si malheureusement je n'ai pas réussi tout mes défis et qu'il me reste quelques regrets.

Je regrette de ne pas avoir réussi à aborder les gens afin de sympathiser avec eux, je comptais surtout sur les auberges de jeunesse mais c'était raté.

Je regrette aussi de ne pas avoir d'argent pour faire tout ce dont je voulait, par exemple je n'ai pas pu essayer les thermes à cause des prix excessif pour touriste à près de 20€ l'entrée ou des musées mais donc l'entrée était aussi pour touriste.

Il y a quand même plus de positif que de négatif, et puis je pense que ça fait une bonne expérience, même si ça se déroule mal car toute expérience est bonne à prendre.
De plus si on veut faire une coupure complète, se ressourcer complètement, il n'y a pas mieux, enfin si avec un peu plus d'argent pour avoir moins de regret sur ce coté là.

Sur ce à bientôt pour mon prochain projet ;-)

La visite de Vienne

Durant les 3 premiers jours, j'ai pu prendre mon temps pour visiter la ville, mais c'était remplit de touriste.
Il y a 3 endroits qui à mon avis son à ne pas rater :

- Le château de Schönbrunn

C'est un Château  avec un immense parc, il a un zoo ainsi que des serres dedans.

Pour en savoir plus voici le lien de l'office du toursime.

https://www.wien.info/fr/sightseeing/sights/imperial/schoenbrunn-palace 

Personnellement j'y suis aller de bonne heure, j'ai dû arriver vers 9 heures au château, et il y avait déjà un peu de monde.

Mais ce n'était rien comparé au monde quand je suis parti vers 11h, le parc était tellement plein que j'ai du me faufiler entre les personnes qui entraient.

Voici quelques photos pour vous montrer la taille.

Le labyrinthe

L'arrière du château

La suite de l'arrière

Le parc dispose d'une fontaine au fond, ainsi que d'une colline avec au sommet, un édifice qui permet de prendre le thé, la Gloriette.

L'arrière mais un peu plus centré

Photo de derrière la fontaine

La colline derrière la fontaine avec la Gloriette

La colline derrière la fontaine après la forêt avec la Gloriette

Une belle vue sur Vienne et le château

Les statues bizarres de la Gloriette

Dans le parc, on peut trouver des fausses ruines, fausses car elle à été construite ainsi, avec cet aspect, pour faire plus authentique.

Les fausses ruines de derrière

Les fausses ruines devant

Les fausses ruines devant

 On peut aussi y trouver une fontaine avec des statues en forme de tortues.

Fontaine avec les statues en forme de tortues

- Le château du Belvédère

 Il est plus petit que le château de Schönbrunn, mais il est plus proche du centre-ville et vaut le détour, car il possède aussi un parc assez beau et grand.

L'avant du Belvédère

Le parc arrière du Belvédère

Le parc arrière du Belvédère

La façade arrière du Belvédère

Et pour ceux qui aime se balader dans les parcs, il faut aller au Prater.
Il y a un parc d'attraction avec derrière une grande étendue de forêt pour ce balader sur environ 6Km de long.

Carte du Prater

 Ce sont pour moi les endroits que je recommande à ne pas rater à Vienne.
Mais sur la carte touristique, il est indiquer 25 endroits à visiter si possible.
Voici quelques autres photos de ces endroits.

Le parlement de Vienne

Le parlement de Vienne

L'entrée du Kunsthistorisches Museum

La façade du Kunsthistorisches Museum

La façade du musée national d'histoire naturelle

 Que ce soit pour boire ou manger un snack,  on peut trouver de nombreux "food truck" miniature.

Un petit véhicule à 3 roues où l'on peut acheter du café

L'arrivée à Vienne

Comme j'avais choisi de finir mon trajet en train en début d'après midi, je suis descendu dans une gare dans le centre ville.
Dans cette gare j'ai pu trouver une carte du centre ville où l'office du tourisme n'était pas marqué dessus, mais c'était mieux que rien.
Elle n'était pas très détaillé mais gratuite et on pouvait en acheter une plus précise au cas où.
Bien que j'ai retrouvé celle précise à l'office du tourisme gratuitement.

Carte gratuite à la gare

Grâce à cette carte j'ai pu me mettre en quête de l'office du tourisme pour trouver des informations pour me loger.
Comme il n'était pas indiqué sur ma carte, je me suis diriger vers les endroits touristiques signalé, me disant que je trouverai bien des panneaux pour m'indiquer.
Et j'ai réussi à trouver, heureusement.

Façade de l'Office de tourisme de Vienne

Une fois rentré dans l'office du tourisme, j'ai cherché une carte plus précise, puis j'ai demandé des informations pour les auberges de jeunesses.
Chose pratique, ils y a des documents en Français et le personnel parle aussi Français, c'est ainsi plus facile pour ce faire comprendre.
La personne ma donné une brochure spécifique pour les auberges de jeunesses, il y avait une image, une petite présentation, une fourchette de prix ainsi que l'adresse.
Il y avait tout le nécessaire pour choisir, et j'ai fait mon choix, le moins chère.
J'ai donc choisi le métro en direction de Ottakaring.
Sur le prospectus, la fourchette était de 8€ à 20€ pour l'hostel A&O Wien Stadthalle.

Hostel A&O Wien Stadthalle

Il me restait encore 5 nuits à passer à Vienne avant de reprendre l'avion.
Pour les 5 nuits ça ma couté dans les 80€ + 6€ car je payais en carte bleu, mais j'étais fatigué et la personne parlait en anglais très rapidement.
A cause de ça j'ai dépassé mon budget de 160€, je n'avais dépensé qu'un peu plus de 100€ avant ça, mais comme on passait en Août, je venais de recevoir ma paye.
Après avoir payé, je suis monter dans la chambre ou il y avait 6 lits, et je me suis pris une douche directement.
Et ça faisait du bien car depuis Tata je n'avait pas pris de douche, même si je m'était baigné dans le lac à Bratislava c'était pas pareil.
Après ma toilette, je suis retourné dans le centre ville afin de chercher les endroits sympas.
Je me suis dirigé vers Stephansplatz, pas l'animateur attention.
Comme il me restais des Forints, j'ai chercher pour les échanger en euros sauf qu'ils ne prennent pas les pièces...
Il me restait l'équivalent de 3-4€, mais avec j'aurai pu manger un repas.

En route vers Vienne

Après mettre bien reposé au lac de Bratislava, je suis reparti en direction de ma prochaine et dernière étape de mon road trip, Vienne.

Route entre Bratislava et Vienne

Vienne ne se trouvant qu'a une soixantaine de kilomètre, je me suis motivé à y aller à pied.
Alors qu'a Bratislava on pouvait trouvait des trajets en bus Bratislava-Vienne pour 9.5€.
Pour la distance ça peut valoir le coût si l'on est fatigué.
 Je me suis rendu vers la sortie de la ville en direction de Vienne, mais je me suis retrouvé à une bifurcation avec une entrée pour l'autoroute.

Bifurcation à la sortie de Bratislava

J'ai donc essayé de faire du stop, mais au bout d'une heure sans résultat je décidais de continuer ma route.
Et au bout de seulement 1 heure, je pouvait voir la frontière entre la Slovaquie et l'Autriche.

Route entre Bratislava et la frontière

Frontière entre la Slovaquie et l'Autriche

J'ai continuer à marcher, tout en faisant des pause, nombreuses, et je me suis arrêter dans la ville de Hainburg an der Donau pour prendre quelques photos.

La ville est au bord du Danube

Avec des vestiges de forts

Cette ville est un coin sympathique où s'arrêter sur la route, car elle ce trouve au bord du Danube et elle est construite autour d'un fort où l'on peut encore voir les vestiges, ainsi que la tour de guet au sommet de la colline.
Après m'être reposé et pris quelques photos, je suis reparti en marchant jusqu'à ce que je n'en peuve plus et que je trouve un coin où passer la nuit.
Je ne me souviens plus où j'ai passé la nuit, mais je me souviens juste que c'était dans un prés à la sortie d'une ville.
Je suis reparti le lendemain, mais une fois arrivé à la ville de Regelsbrunn je décidais de prendre le train.
En effet, depuis Bratislava, je marchais que dans les champs qui se trouvait entre 2 villages.
Et la seule chose qui m'avais marqué était une église au milieu de nulle part et au bord d'une falaise.

L'église au bord d'une falaise

L'église au bord d'une falaise

De plus mes pieds me faisaient souffrir le martyr, les ampoules sous les ampoules sous les ampoules avaient éclaté, pour dire que ça faisait mal.
C'est pour ça que j'ai décidait de prendre le train directement jusqu'à Vienne.
Au final la route entre Bratislava et Vienne ne m'avait pas apporté grand chose à part des douleurs en plus à force de marcher entre les champs dans des sentier.
Cependant, la faire en vélo pourrait être plus agréable car le trajet serait plus rapide.